5 Cara Membuat Rasa Salad Lebih Lezat Di Lidah

Menu salad terkadang menjadi senjata untuk menghadirkan lebih banyak sayuran di meja makan. Namun, bagi kamu yang tidak terbiasa mengonsumsi sajian sayuran segar ini, ada beberapa trik agar saladmu terasa lebih lezat di lidah. Coba langkah-langkah berikut:

Dressing mayones

Jika kamu belum terbiasa makan salad, dressing dengan bahan dasar mayones akan mudah berteman dengan lidah mu yang terbiasa dengan rasa yang ‘hangat’ di lidah. Dengan mayones, kamu bisa membuat berbagai macam jenis dressing. Jika sudah terbiasa mengonsumsi salad, coba padukan dengan dressing berbahan dasar cuka yang lebih sehat.

Menambahkan protein

Walau sayuran yang digunakan dalam salad terdiri dari berbagai macam jenis, rasanya cenderung ‘dingin’ di dalam mulut. Sedangkan lidah kita suka dengan sesuatu yang hangat. Salah satu caranya adalah dengan menambahkan protein. Pilihannya mulai dari daging sapi, ikan, ayam, telur, tahu, tempe, hingga kacang-kacangan. Agar lebih sehat, hindari mengolah protein pilihan  dengan cara menggorengnya. Cukup di-grill, panggang, rebus, atau sangrai.

Roti

Mulut orang Indonesia nyaman dengan kehadiran karbohidrat. Hidangkan bersama atau campur salad dengan potongan roti yang sudah dipanggang.

Keju

Rasa gurih keju bisa menjadi penambah selera saat menyantap salad. Ada beberapa pilihan keju yang bisa kamu gunakan, seperti mozzarella, parmesan, dan ricotta.

Quinoa

Bagi yang mencoba menambah konsumsi sayuran dan sedang mengurangi karbohidrat, tambahkan quinoa dalam sepiring mangkuk salad kamu. Quinoa akan membuat perut lebih kenyang. Serealia ini juga kaya akan protein.