5 Manfaat Jamur untuk Kesehatan Tubuh, Sering Mudah Lapar? Ini Solusinya!

Ada berbagai macam jamur yang aman untuk dikonsumsi. Antara lain jamru merang, jamur kuping, jamur enoki, jamur tiram dan lain sebagainya. Berdasarkan beberapa studi, jamur memiliki kandungan yang baik buat kesehatan. Selain itu, buat yang muah lapar dan ingin cepat kenyang tanpa banyak makan, jamur bisa jadi solusi.

Mengurangi rasa lapar 

Sebuah studi dikutip dari Shape-Able, menunjukkan bahwa sarapan yang kaya akan jamur dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Jika dibandingkan sarapan dengan bahan daging, menu dengan berbahan jamur bisa membuat lebih lama merasa kenyang.

Berdasarkan studi tersebut, kandungan protein memang belum ditemukan bahwa protein dalam jamur sebagai alternatif protein dalam daging. Tetapi, kandungan kalori pada jamur setara dengan kandungan kalori pada daging. Efeknya, rasa kenyang lebih lama dan nggak mudah lapar.

Buat yang sedang menjalani diet, jamur bisa jadi menu alternatif yang kaya akan protein. Khususnya buat yang menjalani gaya hidup sehat dengan vegetarian, maka jamur bisa jadi pilihan. Penelitian tersebut diatas melibatkan 15 partisipan pria dan 17 wanita yang mengkonsumsi porsi daging atau jamur selama 10 hari.

Hasilnya, orang yang mengkonsumsi jamur iris menunjukkan tingkat kenyang dan berkurangnya rasa lapar yang signifikan dibandingkan dengan sarapan daging.

Menurunkan kolesterol

Kandungan protein tinggi dalam jamur membantu proses pembakaran kolesterol dalam sistem pencernaan. Jamur, dapat menyeimbangkan tingkat kolesterol sehingga bisa mencegah kardiovaskular misalnya serangan jantung dan stroke.

Mencegah diabetes

Diabetes sering disebut sebagai silent killer, karena hanya bisa disembuhkan dengan mengubah pola hidup. Jika tidak segera mengubah pola hidup sehat, bisa memicu organ tubuh jadi tidak bekerja secara normal. Jamur mengandung rendah kalori, tanpa kolesterol, karbo rendah dan banyak mengandung mineral serta vitamin.

Buat penderita diabetes, luka akan susah mengering dan sembuh. Jamur bisa jadi salah satu menu, karena mengandung senyawa yang membantu hati, pankreas serta kelenjar endokrin lainnya bekerja lebih efektif membentuk insulin. Kandungan antibiotik juga mencegah terjadinya infeksi.

Tingkatkan kesehatan tulang

Kalsium pada jamur mampu mengurangi risiko osteoporosis dan mengurangi nyeri sendi. Jamur juga bisa membentuk dan menguatkan tulang.

Menurunkan berat badan

Kelebihan jamur yang terakhir ada kaitannya dengan penjelasan pada poin pertama. Yaitu bisa menekan rasa lapar dan membuat kenyang lebih lama, efeknya bisa menurunkan berat badan. Ditambah lagi, jamur aman dikonsumsi tanpa efek samping.

Selain lima manfaat diatas, jamur juga bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan.

Tertarik membuat makanan dari jamur untuk menu makan malam?