9 Street Food di Indonesia yang Populer Bagi Turis Mancanegara

Jalan-jalan ke setiap kota di Indonesia, rasanya masih ada yang kurang kalau nggak jajan. Setiap jalan, punya kekhasan. Selain situasi yang khas, makanan pinggir jalannya juga memberi kesan tersendiri. Sudah pernah jalan-jalan dan jajan street food apa aja di seputar Indonesia?

Ini dia, 9 daftar street food di Indonesia yang populer bagi turis mancanegara. Sudah coba?

Nasi uduk

Rasa gurih dari nasi uduk berasal dari komposisi rempah yang dipakai saat memasak. Ketika nasi putih biasa, ditambah dengan serai, cengkih, daun pandan, kayu manis dan santan kelapa, rasanya akan berpendar di dalam mulut. Ditambah dengan aneka ragam lauk pauk antara lain kacang tanah goreng, kering tempe, abon, telur balado dan ayam goreng, maka kekayaan Nusantara berpadu menjadi satu dalam satu piring nasi uduk.

Gudeg

(Source image: Pergikuliner)

Pukul berapa paling tepat makan gudeg di seluruh kawasan Yogyakarta? Yap, dari pagi hingga pagi lagi banyak warung-warung pinggir jalan menjajakannya. Rasanya gurih bercampur manis, terbuat dari nangka yang masih muda dan diproses dengan direbus, dibumbui dan baru dimasak lagi hingga sampai di depan meja. Gudeg disajikan diatas nasi hangat mengepul, biasanya pembeli bisa memilih sendiri akan memakai lauk apa. Mulai dari telur dan ayam bacem, ayam ungkep, atau tempe maupun tahu.

Bakso

(Source image: Wartabromo)

Street food di Indonesia yang populer bagi turis mancanegara selanjutnya adalah bakso. Di setiap kota pasti ada dengan berbagai karakter masing-masing. Jika di daerah, biasanya disebut ‘bakso ndeso’ yang memakai tahu pong dipotong-potong. Nah, kalau memesan semangkuk bakso, penjualnya akan bertanya ‘komplit?’. Kalau suka dengan semua komposisi bakso, maka akan disajikan lengkap dalam satu mangkok tanpa mengurangi bawang merah goreng, seledri potong, dan mie kuning.

Nasi padang

Nama nasi padang sebenarnya merujuk pada satu daerah di Provinsi Sumatra Barat, Padang. Makanan khas Padang ini bisa dibeli di warung tepi jalan hingga restoran berbintang. Apa yang paling kondang di warung nasi padang? Ya betul, rendang daging. Setiap warung berbeda-beda cara penyajiannya. Ada yang prasmanan ada juga yang disajikan penuh ke meja tamu semua menu yang ada di restoran.

Sate

Di Indonesia, ada berbagai macam street food yang berupa sate. Ada sate ayam, sate kambing, sate sapi, sate kerbau, sate lilit, sate lemak, sate buntel, sate padang, sate klathak dan lain sebagainya. Banyak ‘kan?

Nah, jalan-jalan ke Yogyakarta akan menemukan sate klathak. Di Kudus akan berjumpa dengan sate kerbau, ke Bali akan mudah untuk mencari sate lilit. Kemana menemukan sate yang unik? Di setiap daerah di Nusantara ada kok sate yang khas dan unik.

Gado-gado

(Source image: Resepkoki)

Komposisi dari sepiring gado-gado antara lain lontong, selada, buncis rebus, kentang rebus, wortel rebus, kubis, dan semuanya dijadikan satu bermandikan sambal kacang. Uniknya, sambal kacang pada gado-gado berbeda dengan sambal kacang pada pecel dan lotek.

Sambal gado-gado, terbuat dari bubuk kacang direbus bersama bumbu dan santan. Hasil rasanya jadi gurih dan legit.

Pempek

Jajanan dengan rasa asin di Indonesia sama banyaknya dengan yang rasanya manis. Kalau yang rasanya manis, antara lain jenisnya martabak, roti bakar, odading dan lain sebagainya. Kalau yang rasanya asin, ada pempek yang melegenda.

Pempek terbuat dari ikan dicampur tepung lalu dikukus. Kuahnya yang manis, asam pedas membuat rasa ikannya samar-samar namun tetap mengesankan. Paling populer di Indonesia adalah pempek Palembang. Sama seperti nasi padang, pempek palembang berasal dari daerah di Sumatra namanya Palembang.

Siomay

Kalau memesan siomay, biasanya ada yang kurang kalau tidak memesan kentang rebus, kubis rebus, tahu rebus dan pare rebus. Sambalnya mirip dengan sambal gado-gado, tetapi rasanya lebih smooth.

Serabi

Street food di Indonesia yang disebut dengan serabi cukup mudah ditemukan di area Jawa Barat dan Jawa Tengah, khususnya di Bandung dan Surakarta atau Solo. Jika suka dengan jajanan rasa manis, maka bisa memesan toping yang asin pada serabi Bandung. Kalau suka yang rasanya manis, ada juga serabi Bandung dengan toping manis. Ada juga serabi yang terkenal di seantero Jawa, namanya serabi Notosuman.

Jajanan pinggir jalan mana yang paling favorit? Yuk, jajan makanan daerah agar jalan-jalan semakin mengasyikkan.